É necessário Fazer Login para assistir ao vídeo
Este vídeo ainda não está disponível
Este vídeo não está mais disponível
Este conteúdo não está disponível na sua área
Este trabalho só pode ser visualizado por Nihongo Partners.
1. Tour of sushi history
1. すしの歴史を旅する
20227minCultura japonesa
-
Especial
-
Áudio
Japanese
-
Legendas
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
Informações do vídeo
-
Especial
-
Áudio
Japanese
-
Legendas
русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文
História
Discover the surprising origins of sushi in this beautifully narrated video.
From fermented funazushi in Shiga, aged over two years, to ayu-zushi from Gifu made using traditional cormorant fishing, this journey traces sushi’s evolution over 1,200 years.
You’ll learn how ancient preserved fish transformed into the fresh, hand-pressed nigiri-zushi that became a favorite among Edo-period city dwellers.
Experience the history, craftsmanship, and cultural richness behind the sushi we know today.
* * *
The exhibition “I Love Sushi” is now traveling worldwide!
This video series was produced to coincide with the exhibition “I Love Sushi”, which is currently traveling worldwide.
Through a visually immersive experience, the exhibition offers a multifaceted look at Japanese history and culture, while exploring why sushi is beloved across the globe.
The exhibition features a wide range of engaging displays, including ukiyo-e prints, seafood figurines, food replicas, videos, art installations, and even a hands-on replica of a traditional Japanese sushi restaurant.
These elements allow visitors to fully experience the many layers of sushi’s appeal.
- Tour schedule and more details: https://www.jpf.go.jp/e/project/culture/exhibit/traveling/sushi.html
Galeria
Títulos Relacionados
-
2. 握りずしの世界
8min / I Love Sushi / Cultura japonesa
-
3. 心をつなぐ郷土のすし
7min / I Love Sushi / Cultura japonesa
-
土を喰らう十二ヵ月
111min / Aproveitando a comida japonesa e um estilo de vida tranquilo, JFF Africa Tour e JFF Africa Online / Cultura japonesa, Drama
-
またいらっしゃい
81min / Apreciando comida japonesa e um estilo de vida refinado, JFF Africa Tour e JFF Africa Online / Documentário
-
もったいないキッチン
35 min / Refeição reconfortante / Documentário
-
高野豆腐店の春
120 min / Culinária japonesa e um gostinho do estilo de vida tranquilo, JFF Africa Tour e JFF Africa Online / Drama
Comentários
Nenhum comentário
Ainda não há comentários Seja o primeiro a comentar sobre o festival de cinema!
Faça Login para comentar
Comentários
Seu comentário será publicado no site. Entretanto, se o seu comentário for inadequado, reservamo-nos o direito de removê-lo. Leia o Artigo 5 dos Termos de Uso antes de enviar seu comentário.